プロヴァンスのトリュフ市

世界三大珍味の一つで黒いダイヤモンドと呼ばれるトリュフの季節になりました。プロヴァンスでは11月末から2月又は3月末までトリュフ市が開催されています。この時期にプロヴァンスに来たなら是非この機会にトリュフ市に出かけませんか？トリュフ市開催場所と曜日は下記の通りです。

Vaison la Romaine  毎週火曜日　

Aups  毎週木曜日　

Carpentras　毎週金曜日　

Richerenches, Apt , 毎週土曜日　

マルシェは朝市なので8時30分又は9時頃から始まり12時～13時に終了に為ります。上記は2月末又は3月末まで行われます（トリュフの生産に寄って変更あり）

他にもトリュフ祭りやマルシェが行われている場所と日時

12月17日　Apt　トリュフ祭り　

12月18日　Rognes トリュフ祭り　　12月28日　Menerbres  トリュフ市　

2017年　1月13日～15日　Uzès　トリュフ・ウイークエンド　　1月29日　Perne les Fontaines 　トリュフ祭り　

11月末から2月中旬又は3月末は生トリュフ美味しい時期です！トリュフ祭りが無理でもレストランで美味しトリュフを召し上がれ！