マルセイユ石鹸は元々何千年も前からシリアで作られていた『アレッポ石鹸』がフランスの十字軍によりフランスに入りマルセイユで作られるようになり世界的に有名になりました。地中海沿岸という立地条件でフランス王によりオリーブオイル72%使用、という法律が出来ました。しかしこの法律は中世の頃なので保護されておらず動物油使用のものなども多く販売されているのが現実です。19世紀は世界生産の半分がマルセイユ周辺で作られて日本にも輸出されておりましたが化学薬品を使用して安価で生産されるようになってマルセイユ石鹸業者が激減したのです。今でも手作りでマルセイユ石鹼を作っているLINCONEでは月曜日から土曜日無料で工場見学が出来ます。
Savonnerie Marseillaise de la Licorne 住所 34 Cours julien 13006 Marseille
http://www.savon-de-marseille-licorne.com/fr/ ちなみにシリアのアレッポ石鹸はここ数年続く内戦の為石鹸は生産されておりません。
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