ツーリスト向けレストラン

旧港Quai de Rive Neuveを一本入った通り(マクドの裏）には沢山のツーリスト向けレストランが有ります。ツーリスト向けとはマルセイユやプロバンスの郷土料理を低価格で提供しているレストランの事です。ツーリスト向けレストランも沢山あるので路上には沢山のメニューが目に入ります。前菜＋メイン＋デザートで15ユーロと破格な値段です。試しに入ってみると、、、料理は値段を考えると決して文句は有りません。ただ焼き魚さえも焦げ目は有るのに匂いがしないのでビックリです。この様なレストランは業者から既に料理されている物を仕入れて温めるだけなのです。この様なレストランでブイヤベースを食べて「マルセイユの名物ブイヤベースは美味しくなかった」と言うのは間違いです。本格的な美味しいブイヤベースを食べたい方はお一人様最低50ユーロ以下では召し上がれません。お料理はそれなりの味ですので値段を考えたらコース料理15ユーロでも満足いただけます。因みにデザートのみメニューに（Maison)自家製の意

と記載してあったので注文しました。流石に美味しかったです。やはり手作りが一番ですね。