年に一度のトリュフ祭り

毎年クリスマス前の日曜日にRognesローニュで行われる≪トリュフ祭り≫街を挙げて大々的に行われるローニュで一番華やかなお祭り。クリスマス前とも合って周辺に住むフランス人はタップリ此処で買い物をして帰る、トリュフ祭りと言っても生の黒トリュフ、トリュフの食前酒、トリュフ入りオリーブオイル他周辺で作られている地元のお菓子やマカロン、キノコ類、サラミ、チーズ、チョコレート他沢山の食材が見つかる。それだけでなくその場でトリュフ入りのオムレツが入ったサンドイッチの販売ほか周辺レストランでもトリュフ料理のフルコースをこの日は特別に食べる事が出来る。トリュフの生産者から直接販売のトリュフは香りも良く値段も安いです。（私は昨年直径3、4ｃｍ程のトリュフを買いオムレツやパスタを作りました）お店によってはカードの取り扱いが無い為現金の用意を忘れずに！　2014年のローニュトリュフ祭りは12月21日の日曜日に行われます。ローニュはマルセイユからは50ｋｍでエクス・アン・プロヴァンスより更に北に位置します。https://goo.gl/maps/FdoyE

トリュフ祭りオフィシャルサイト　http://www.festivites-rognes.fr/fete-de-la-truffe/