ミルクジャムの手作りアイス　AIX

先日AIXのマルシェに出かけた時初めて気づいた手作りアイスクリーム屋さん”AIX＆TERRA”、店頭にはバラ、カリソン（AIXの代表的なお菓子）バジル、アプリコットなど季節のフルーツや野菜を使ったオリジナルのアイスが並んでいた。私はフランスで始めて見たミルクジャム味為るものを注文、とーっても甘いけどやはり市販のアイスとは比べ物にならない程濃厚で美味しいアイスだった。アイスは夏季限定販売。AIX＆TERRAはアイスの他オリーブオイル、フルーツヴィネガーなども販売していて商品のパッケージはシンプルだけどお洒落でお土産にも最適！
AIX＆TERRA　住所 32 rue Vauvenargues13100 Aix en Provence